Веществата или продуктите причиняващи алергия или непоносимост според регламент 1169/2011г. на ЕП/25.10.2011г. за предоставяне на информация за храните на потребителите са:
- Зърнени култури, съдържащи глутен.
- Ракообразни и продукти от тях.
- Яйца и продукти от тях.
- Риба и рибни продукти.
- Фъстъци и продукти от тях.
- Соя и соеви продукти.
- Мляко и млечни продукти (включително лактоза).
- Ядки, а именно: бадеми, лешници, орехи, кашу, пеканови ядки, бразилски орехи, шамфъстък, орехи макадамия или орехи Куинсленд и продукти от тях.
- Целина и продукти от нея.
- Синап и продукти от него.
- Сусамено семе и продукти от него.
- Серен диоксид и сулфити с концентрация над 10 mg/kg или 10 mg/l, изразени под формата на общ SO2.
- Лупина и продукти от нея.
- Мекотели и продукти от тях.
